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冬至晴

冬至（別名：數(shù)九、冬節(jié)、長至節(jié)、亞歲、英文名：Winter Solstice）是“二十四節(jié)氣”之第二十二個節(jié)氣，太陽黃經(jīng)達(dá)270°，日期在公歷每年的12月21日或22或23日，是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。

冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，大陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球白晝將會逐日增長。冬至標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計算寒天（民諺：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數(shù)九）。

在民間有“冬至大如年”的講法，但各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，在北方多數(shù)人有吃水餃的習(xí)俗，南方人多數(shù)人有吃甜食的習(xí)俗。

壹

冬至的起源

冬至，是“二十四節(jié)氣”之一。“二十四節(jié)氣”與“十二月建”是干支歷的基本內(nèi)容，它在上古時代（或遠(yuǎn)古）已訂立。古籍載，天皇氏始制干支之名，以定歲之所在。在傳統(tǒng)文化中，干支時間與方位以及八卦是聯(lián)系在一起的，寅位是后天八卦的“艮位”，是年終歲首交結(jié)的方位，代表終而又始，如《易·說卦傳》：“艮，東北之卦也，萬物之所成終而所成始也?！惫?，斗柄是從正東偏北（寅位，后天八卦艮位）為起點，經(jīng)南、西、北旋轉(zhuǎn)一圈，為一周期。始于立春，終于大寒。當(dāng)斗柄指向正北的“子”位時為冬至節(jié)氣。

貳

天文歷法

冬至，作為中國二十四節(jié)氣的一個重要節(jié)點，這是地球赤道以北地區(qū)白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致，這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（中國位于北半球）白晝將會逐日增長。由于冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間，比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

叁

氣象變化

冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復(fù)過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。中國地域遼闊，各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后。由于中國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對于中國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。

冬至過后，中國各地氣候都將進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”，即是從冬至逢壬日算起（亦有說法從冬至算起），每九天算一“九”，依此類推；數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，此時寒氣已盡。九天為一個單位，謂之“九”，過了九個“九”，剛好八十一天，即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”，冬寒就變成春暖了。

肆

物候現(xiàn)象

中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返，太陽往返運動進(jìn)入新的循環(huán)，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/span>

傳統(tǒng)習(xí)俗畫九

所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”?！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。

吃餃子

在中國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

吃番薯湯果

在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果，跟湯團(tuán)類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團(tuán)圓”“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時，習(xí)慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”“福氣高漲”的好彩頭。

關(guān)于冬至的詩詞

《冬至》

唐·杜甫

年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。

江上形容吾獨老，天邊風(fēng)俗自相親。

杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。

心折此時無一寸，路迷何處見三秦。

《小至》

唐·杜甫

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。

《邯鄲冬至夜思家》

唐·白居易

邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。

《冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水》

唐·韋應(yīng)物

理郡無異政，所憂在素餐。

徒令去京國，羈旅當(dāng)歲寒。

子月生一氣，陽景極南端。

已懷時節(jié)感，更抱別離酸。

私燕席云罷，還齋夜方闌。

邃幕沉空宇，孤燈照床單。

應(yīng)同茲夕念，寧忘故歲歡。

川途恍悠邈，涕下一闌干。

《冬至》

貴谷子

日照數(shù)九冬至天，清霜風(fēng)高未辭歲。

又是一個平衡日，子線從南向北回。

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來源| 互聯(lián)網(wǎng)

編輯| 施雅婷

責(zé)編| 張馨正

審核 | 王百玲

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